雜菜牛肉意粉

Ingredient

薯仔1個
牛肉1兩
洋蔥1/4個
青豆10粒
意粉40-50 條

Method

意粉洗淨,備用；煮沸水,放進意粉,煮沸後熄火, 焗20分鍾,洗淨,切小段,備用。
薯仔、洋蔥去皮，洗淨，切碎粒。
青豆洗淨，備用。
牛肉洗淨，切碎粒。
將薯仔、洋蔥、青豆，注入2碗清水，煮軟，加牛肉成糊，加意粉拌勻，即成。