豉油王仁稔魚雲

Ingredient

大魚頭 1個

Seasoning

豉油王仁稔 6 粒
鹽 1/3茶匙
糖 1/2茶匙
乾蔥片 約10粒
蒜蓉 2粒
薑米 1茶匙
粟粉 1/2茶匙
Method
魚頭洗淨切件。
仁稔去核壓爛，加入其餘調味料拌勻，淋在魚頭上，隔水蒸10分鐘。