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沙蔘玉竹瘦肉湯

Ingredient

沙蔘 5錢
玉竹 5錢
杞子 1湯匙
瘦肉 12兩
水 8碗

Method

將瘦肉洗淨飛水,以水沖洗。
沙參、玉竹及杞子以水洗淨,瀝乾備用。
將水煲滾後,下所有材料以大火煲至水滾,再轉慢火煲2小時30分鐘,以鹽調味,即成。

菲律賓駐港領事館外傭牌照: POLOHK-1120-125
印尼駐港領事館外傭牌照: 98917.018.I.2024
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